完全予約制
あなただけの特別な時間
当店では、すべてのお客様に最高のおもてなしをご提供するため、完全予約制にて営業しております。
料理、空間、サービス、そのすべてをお客様一人ひとりのためにご用意し、心を尽くしてお迎えいたします。
一日数組限定
贅沢を極めた上質な空間
ご案内するお席は厳選された数組のみ。
質の高い料理と丁寧な接客を守るため、あえて提供数を絞り込んでおります。
騒がしさとは無縁の、静かで豊かな時間をお約束します。
出汁
旨味の本質を追求
日本料理の要である出汁に深いこだわりを持ち、旨味の調和と余韻の美しさを追求しています。
この出汁が、料理全体に一貫した美意識と品格をもたらし、一皿ごとに奥行きのある味わいを創出します。
ご予約・お問い合わせ
営業時間
18:00〜22:30 【不定休】
※完全予約制にて承っております。
お品書き
季節のおまかせコース〈全10品〉
四季折々の厳選食材を用いた、店主渾身の本格和食コース。
素材の旨みを最大限に引き出す繊細な技と、
出汁の奥深い味わいが織りなす、特別なひとときをご堪能ください。
※内容は季節や仕入れにより変わる場合がございます。
25,000円（税込・サービス料別）
平日ランチコース〈全7品〉
（ランチ12:00〜14:30）
和食を贅沢に楽しめるランチコース。
旬の食材を活かした一品一品を、
心を込めてご提供します。
※内容は季節や仕入れにより変わる場合がございます。
12,100円（税込・サービス料別）
お飲み物
お料理とともに、上質なお飲み物も多数ご用意しております。
繊細な和食に寄り添う一杯を、お好みに合わせてご提案いたしますので、どうぞお気軽にお申しつけください。
・小瓶ビール
・厳選日本酒（銘柄は季節により異なります）
・シャンパン（ボトル）
・ワイン（赤・白／ボトル）
・ソフトドリンク各種
。
ご予約・お問い合わせ
営業時間
18:00〜22:30 【不定休】
※完全予約制にて承っております。
| 店舗名 | 冨田 |
| TEL | 03-3527-3662 |
| 住所 | 〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町 ２丁目６−１１五十番ビル ２階 |
| 営業時間 | ディナー 18:00〜22:30 ランチ 12:00〜14:30 |
| 定休日 | 不定休 |
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